Frittata al Tartufo Nero

Frittata al Tartufo Nero

La frittata al Tartufo Nero è un piatto tipico della tradizione italiana ed è, tra l’altro, tra gli accostamenti migliori con cui possiamo apprezzare il tartufo nero. Preparazione semplice ed immediata e l’utilizzo di pochi ingredienti sono i punti forti di questa ricetta. Proviamola insieme!

Cappone Tartufato

Cappone Tartufato

Il Cappone Tartufato è un piatto tipico toscano dove amerete, oltre al tartufo, la carne morbida e saporita del cappone. Piatto tipicamente invernale, vi stupirà per l’esplosione di sapori che deriva dal sapore della carne unita a quella del tartufo. La ricetta, seppur non difficile, ha un procedimento piuttosto lungo ma che sarà ricompensarvi con tutto il suo gusto!