Descrizione Specialità a Base di Burro e Tartufo Estivo
Il Tartufo Nero Estivo, detto anche scorzone per la sua scorza verrucosa, è caratterizzato da un profumo aromatico, lievemente nocciolato e porcino, e da un sapore gradevole ed equilibrato.
Apprezzatissimo in cucina, il Tartufo Estivo impreziosisce questa superba panna di burro, priva di conservanti e coloranti.
Selezionando i migliori tartufi e funghi, noi di Tartufi e Funghi Fortunati Antonio garantiamo al consumatore prodotti di ottima qualità raccolti, scelti e preparati da noi.
Modi d’Uso
- Per garantire al prodotto la massima prestazione, scaldare in padella per qualche minuto oppure servire a crudo in riccioli a piatto ultimato.
- Ottima come condimento per ogni tipo di pasta, di risotto o per accompagnare la fonduta e i patè, la Specialità a Base di Burro e Tartufo Estivo è eccellente anche gustata su pane tostato, crostini, bruschette o per profumare piatti a base di uova e di carne.
- Un’idea per un piatto appetitoso: cuocete gli Strangozzi al Tartufo Estivo, conditeli con la Specialità a Base di Burro e Tartufo Estivo e infine aggiungete qualche lamella dei Tartufi Estivi in Fette Disidratati.
- Consigliamo 10-15 gr a persona.
Ingredienti
Panna di burro, Tartufo Estivo (Tuber aestivum Vitt) 5%, aromi.
