porcino | Fortunati Antonio Tartufi e Funghi https://www.fortunatiantonio.it Fri, 29 May 2026 14:22:52 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.8 https://www.fortunatiantonio.it/wp-content/uploads/2017/05/AF-Fortunati-32x32.png porcino | Fortunati Antonio Tartufi e Funghi https://www.fortunatiantonio.it 32 32 Strangozzi al Fungo Porcino https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/strangozzi-al-fungo-porcino/ https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/strangozzi-al-fungo-porcino/#respond Fri, 05 Jun 2015 13:06:31 +0000 http://fortunatiantonio.it/?post_type=product&p=294 Gli Strangozzi al Fungo Porcino sono strangozzi al cui impasto di farina, uova e sale si aggiungono funghi porcini disidratati.
L'impasto viene tirato a sfoglia e infine tagliato, mantenendo intatte le scaglie di fungo porcino che conferiscono allo strangozzo un sapore aromatico e gradevole.
Perfetto per preparare in modo semplice e veloce un piatto appetitoso gradito anche ai bambini.
Conservatene una confezione in dispensa per poter cucinare velocemente una pasta appetitosa in caso di ospiti improvvisi!

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]]> Gli strangozzi, detti anche stringozzi o strozzapreti, sono tipici dell’Umbria ed in particolare di Spoleto. Gli strangozzi sono una pasta lunga a sezione quadrata o rettangolare, adatta ad una grande varietà di sughi e preparazioni e spesso usata per cucinare primi piatti a base di funghi o tartufi.
Il porcino (Boletus Edulis), chiamato il re del bosco, ha un profumo gradevole e un sapore delicato e lievemente dolce, gradito anche ai bambini.
Dall’unione tra questa pasta tradizionale e i funghi porcini essiccati, insaporiti solo da aromi e spezie naturali, nasce una preparazione perfetta per ottenere un primo piatto veloce e gustoso.

Selezionando i migliori tartufi e funghi, noi di Tartufi e Funghi Fortunati Antonio garantiamo al consumatore prodotti di ottima qualità raccolti, scelti e preparati da noi.

Modi d’Uso

Gli Strangozzi al Fungo Porcino possono essere arricchiti da tutti i condimenti a base di funghi, porcini o Tartufo bianco. Si consiglia l’aggiunta di burro o parmigiano, della Specialità a base di Burro e Tartufi Bianchi oppure di un filo di Condimento Aromatizzato al gusto di Fungo Porcino.
Quantità suggerita: 100-125 gr a persona.

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua, funghi porcini (Boletus edulis e rel. gruppo) 2%.

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]]> https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/strangozzi-al-fungo-porcino/feed/ 0 Cofanetto Tris di Salse ai Funghi e Tartufi https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/cofanetto-tris-di-salse-ai-funghi-e-tartufi/ https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/cofanetto-tris-di-salse-ai-funghi-e-tartufi/#respond Wed, 25 Mar 2015 16:45:45 +0000 http://fortunatiantonio.it/?post_type=product&p=470 L'ideale per assaggiare e gustare tante salse e creme di funghi e tartufi approfittando di un prezzo conveniente!

Ogni confezione contiene:

  • un vasetto di Crema di Funghi con fungi Porcini del peso di 80 grammi;
  • un vasetto di Salsa tartufata del peso di 80 grammi;
  • un vasetto di Crema di Funghi con Funghi Porcini e Tartufo Bianco del peso di 80 grammi.

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  • La Crema di Funghi con Funghi Porcini si utilizza per preparare bruschette e crostini, come ripieno per ravioli, lasagne e crepes, su pane, pizza, pasta, gnocchi, carni, formaggi e verdure (in particolare patate) e dove la fantasia ed il palato vi suggeriscono!
    Ingredienti: Funghi porcini (Boletus edulis et rel gr.) 51%, funghi champignon (Agaricus bisporus) 40%, panna da cucina, spezie.
  • La Salsa Tartufata con champignon e tartufo estivo è un ottimo condimento per antipasti, primi piatti e secondi di carne.
    Ingredienti: Champignon (Agaricus bisporus) 72%, olio extravergine 13%, Tartufo Estivo in pezzi (Tuber aestivum Vitt) 8%, spezie, acciughe, aromi.
  • La Crema di Funghi con Funghi Porcini e Tartufo Bianco è composta da porcini, champignon, Tartufi Bianchi e Tartufi Bianchetti. La crema può essere consumata sia al naturale sia dopo essere stata riscaldata; consigliamo di ripassare la crema in un pentolino con un goccio di olio extravergine d’oliva oppure con una noce di burro o se si preferisce con del pomodoro.
    Ingredienti: Funghi porcini (Boletus edulis et rel gr.) 40%, funghi champignon (Agaricus bisporus) 40%, Tartufi Bianchetti (Tuber albidum Pico) 8%, Tartufi Bianchi (Tuber magnatum Pico) 3%, panna da cucina, spezie, aromi.

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    ]]>     https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/cofanetto-tris-di-salse-ai-funghi-e-tartufi/feed/ 0     Gioie di Sapori – con Riso Carnaroli ai Funghi Porcini https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/gioie-di-sapori-con-riso-carnaroli-ai-funghi-porcini/ https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/gioie-di-sapori-con-riso-carnaroli-ai-funghi-porcini/#respond Wed, 25 Mar 2015 16:08:50 +0000 http://fortunatiantonio.it/?post_type=product&p=466 Un pacco regalo ricco di delizie per preparare con facilità tanti piatti a base di porcini e tartufi. Ogni confezione contiene:

    • un pacco di Riso Carnaroli ai Funghi Porcini da 175 grammi;
    • una bottiglia di Condimento aromatizzato al Tartufo Bianco da 55 ml;
    • un vasetto di Salsa di tartufi Estivi da 50 gr;
    • un vasetto di Crema di Funghi Porcini e Tartufo Bianco da 80 grammi.

    La scelta ideale anche per degustare alcuni prodotti di Tartufi e Funghi Fortunati Antonio.

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    ]]>     Gioie di Sapori con Riso Carnaroli ai Funghi Porcini è l’idea regalo perfetta per chi ama il re del bosco.

    • Il Riso Carnaroli con Funghi Porcini è la scelta ideale per chi vuole gustare un risotto ai funghi porcini appetitoso preparandolo con grande facilità! Riso Carnaroli, porcini, spezie e aromi naturali già pronti per essere cotti e gustati, magari con un tocco di burro, di parmigiano o del nostro Condimento Aromatizzato al Gusto di Tartufo Bianco che è già incluso in questo cofanetto.
      Ingredienti: Riso carnaroli 98%, funghi porcini (Boletus edulis) disidratati 22%, t.q. (percentuale del prodotto come da fresco), sale, prezzemolo, aroma naturale di fungo porcino.
    • Il Condimento Aromatizzato al Gusto di Tartufo Bianco sposa un eccellente olio extravergine d’oliva alla fragranza del pregiatissimo Tartufo Bianco. Un condimento raffinato adatto a una moltitudine di piatti: bruschette, crostini, primi piatti, frittate, uova, insalate, filetti e carpacci di carne e di pesce e tutto ciò che la fantasia e il palato vi suggeriscono.
      Ingredienti: Olio extravergine di oliva 98%, aromi.
    • La Salsa di Tartufi Estivi è un ottimo condimento per antipasti, primi piatti e secondi di carne. Composta da ben l’80% di tartufi  estivi in olio extravergine di oliva, la Salsa di Tartufi Estivi è ideale per esaltare i sapori dei piatti ed è anche ottima da spalmare su pane, bruschette e crostini.
      Ingredienti: Tartufi Estivi (Tuber aestivum Vitt) 80%, olio extravergine d’oliva 15%, spezie.
    • La Crema di Funghi con Funghi Porcini e Tartufo Bianco è una salsa pregiata che fa incontrare il dolce porcino autunnale, il vivace Tartufo Bianchetto ed il nobile Tartufo Bianco.
      Ingredienti: Funghi porcini (Boletus edulis et rel gr.) 40%, funghi champignon (Agaricus bisporus) 40%, tartufi bianchetti (Tuber albidum Pico) 8%, tartufi bianchi (Tuber magnatum Pico) 3%, panna da cucina, spezie, aromi.

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    ]]>     https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/gioie-di-sapori-con-riso-carnaroli-ai-funghi-porcini/feed/ 0     Gioie di Sapori – con Polenta ai Funghi Porcini https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/gioie-di-sapori-con-polenta-ai-funghi-porcini/ https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/gioie-di-sapori-con-polenta-ai-funghi-porcini/#respond Wed, 25 Mar 2015 15:44:03 +0000 http://fortunatiantonio.it/?post_type=product&p=461

    Un pacco regalo ricco di delizie per preparare con facilità tanti piatti a base di porcini e tartufi. La confezione infatti contiene:

    • un pacco di Polenta ai Funghi Porcini del peso di 175 grammi;
    • una bottiglia di Condimento aromatizzato al Fungo Porcino da 55 ml;
    • un vasetto di Salsa di Tartufi Estivi da 50 grammi;
    • un vasetto di Crema di Funghi Porcini e Tartufo Bianco da 80 grammi.

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    ]]>     Un assortimento di prodotti ai porcini e tartufi conveniente per voi, squisito per chi lo gusta!

    • La Polenta con Funghi Porcini è l’ideale per gustare uno squisito piatto della tradizione, preparandolo con grande facilità!
      Ingredienti: Polenta di granoturco 98%, funghi porcini disidratati (Boletus edulis) 22%, t.q. (percentuale come da fresco), sale, prezzemolo, aroma naturale di fungo porcino.
    • Il Condimento Aromatizzato al Gusto di Fungo Porcino è un fragrante olio aromatizzato al porcino adatto a insaporire e profumare i più diversi piatti.
      Ingredienti: Olio extravergine di oliva 98%, aromi.
    • La Salsa di Tartufi Estivi è un ottimo condimento per antipasti, primi piatti e secondi di carne. Composta da ben l’80% di Tartufi Estivi in olio extravergine di oliva di provenienza italiana, la Salsa di Tartufi Estivi è ideale per esaltare i sapori dei piatti ed è anche ottima da spalmare su pane, bruschette e crostini.
      Ingredienti: Tartufi Estivi (Tuber aestivum Vitt) 80%, olio extravergine d’oliva 15%, spezie.
    • La Crema di Funghi con Funghi Porcini e Tartufo Bianco è una salsa pregiata che fa incontrare il dolce porcino autunnale, il vivace Tartufo Bianchetto ed il nobile Tartufo Bianco.
      Ingredienti: Funghi porcini (Boletus edulis et rel gr.) 40%, funghi champignon (Agaricus bisporus) 40%, Tartufi Bianchetti (Tuber albidum Pico) 8%, Tartufi Bianchi (Tuber magnatum Pico) 3%, panna da cucina, spezie, aromi.

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    ]]>     https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/gioie-di-sapori-con-polenta-ai-funghi-porcini/feed/ 0     Condimento Aromatizzato al Gusto di Fungo Porcino https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/condimento-aromatizzato-al-gusto-di-fungo-porcino/ https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/condimento-aromatizzato-al-gusto-di-fungo-porcino/#respond Wed, 25 Mar 2015 14:23:16 +0000 http://fortunatiantonio.it/?post_type=product&p=424 Il Condimento Aromatizzato al Gusto di Fungo Porcino è un fragrante olio aromatizzato al porcino adatto a insaporire e profumare i più diversi piatti: bruschette, crostini, pizze, focacce, primi piatti di pasta e riso, carni e carpacci.
    L'olio all'aroma di porcino è extravergine d'oliva 100%, senza conservanti e coloranti.

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    ]]>     Per gli amanti del porcino, il condimento più comodo e genuino per impreziosire ogni piatto!
    Il nostro Condimento Aromatizzato al Gusto di Fungo Porcino è prodotto senza aromi artificiali, coloranti, conservanti e fonti di glutine.
    Con il Condimento Aromatizzato al Gusto di Fungo Porcino il re del bosco, il porcino, potrà impreziosire moltissimi piatti della vostra cucina, deliziando il vostro palato e sorprendendo i vostri ospiti. Portate anche in tavola il Condimento Aromatizzato al Gusto di Fungo Porcino e lasciando che insaporiscano a piacere bruschette, focacce, pizze, paste, risotti e le altre pietanze.
    La grande qualità degli ingredienti e la sobria eleganza della confezione, rendono il Condimento Aromatizzato al Gusto di Fungo Porcino una originale e raffinata idea regalo.

    Selezionando i migliori tartufi e funghi, garantiamo al consumatore prodotti di ottima qualità raccolti, scelti e preparati da noi.

    Modi d’Uso

    • Per rendere sfiziose e profumate le vostre pietanze è sufficiente un cucchiaino di Condimento Aromatizzato al Gusto di Fungo Porcino a persona.
    • Usare il condimento direttamente sull’alimento pronto, già porzionato, meglio se caldo, servirà a fare in modo che esso esprima al meglio le sue caratteristiche .
    • Per apprezzarne al meglio le caratteristiche organolettiche, si consiglia di consumare l’olio aromatizzato al porcino entro 18 mesi, conservandolo in un luogo fresco, lontano da fonti di luce e di calore.

    Ingredienti

    Olio extravergine di oliva 98%, aromi.

    Scheda Tecnica

    Visualizza la Scheda tecnica di qualità e sicurezza del Condimento Aromatizzato al Gusto di Fungo Porcino!

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    ]]>     https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/condimento-aromatizzato-al-gusto-di-fungo-porcino/feed/ 0     Cous Cous con Funghi Porcini https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/cous-cous-con-funghi-porcini/ https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/cous-cous-con-funghi-porcini/#respond Tue, 24 Mar 2015 13:52:53 +0000 http://fortunatiantonio.it/?post_type=product&p=291 Il Cous Cous con Funghi Porcini è un piatto appetitoso preparato con couscous precotto, profumati funghi porcini (Boletus edulis), spezie a aromi naturali.
    Ideale per chi vuole stupire e vuol presentare un piatto fuori dalla tradizione, può essere utilizzato per aperitivi, antipasti o primi piatti con la sola aggiunta di burro o di olio extra vergine di oliva.
    Conservatene una confezione sempre in dispensa per preparare con facilità un piatto gustoso in caso di ospiti improvvisi.

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    ]]>     Il Cous Cous con Funghi Porcini è preparato con genuini funghi porcini disidratati, spezie e aromi naturali. Il profumo gradevole ed il gusto delicato e un po’ dolce del porcino, rendono questo piatto generalmente gradito anche ai bambini.
    Servito caldo o freddo, il Cous Cous con Funghi Porcini può essere utilizzato come primo piatto, per antipasti o aperitivi, o anche accanto a piatti di carne a base di funghi per un delizioso e originale piatto unico.

    Selezionando i migliori tartufi e funghi del territorio umbro, noi di Tartufi e Funghi Fortunati Antonio garantiamo al consumatore prodotti di ottima qualità raccolti, scelti e preparati da noi.

    Modi d’Uso

    Come preparare un cous cous con porcini perfetto:

    1. calcolate 1ml di brodo caldo per ogni grammo di cous cous da usare (es. 100 ml per 100 gr di prodotto)
    2. mettete il Cous Cous con Funghi Porcini in un pentolino e aggiungete un cucchiaio d’olio; mescolate il cous cous per sgranarlo.
    3. ponete il pentolino sul fuoco, aggiungete il brodo bollente e mescolate per 1 minuto;
    4. spegnete il fuoco, coprite con coperchio e lasciate riposare finché il brodo non sarà assorbito;
    5. dopo che il brodo sarà assorbito, sgranate nuovamente il cous cous e fate riposare per altri 5 minuti.
    6. Aggiungete olio d’oliva o burro a piacere. Potete esaltare profumo e aroma della preparazione aggiungendo un filo di Condimento Aromatizzato al gusto di Fungo Porcino,

    Quantità suggerita: 35-40 gr a persona se consumato come antipasto, 80-90 gr a persona se consumato come primo piatto.

    Ingredienti

    Cous Cous 96%, funghi porcini (Boletus edulis) 22%, t.q. (percentuale del prodotto come da fresco), sale, prezzemolo, aroma naturale di fungo porcino disidratato.

    Scheda Tecnica

    Visualizza la Scheda di qualità e sicurezza del Cous Cous con Funghi Porcini!

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    ]]>     https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/cous-cous-con-funghi-porcini/feed/ 0     Polenta con Funghi Porcini https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/polenta-con-funghi-porcini/ https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/polenta-con-funghi-porcini/#respond Tue, 24 Mar 2015 13:37:14 +0000 http://fortunatiantonio.it/?post_type=product&p=288 La Polenta con Funghi Porcini è l'ideale per chi vuole gustare uno squisito piatto della tradizione, preparandolo con grande facilità!
    La Polenta con Funghi Porcini ha già tutto ciò che serve per preparare un piatto prelibato: polenta di granturco, come da tradizione, profumati porcini autunnali (Boletus edulis), spezie e aromi naturali che ne esaltano il sapore. Come ultimo tocco, aggiungete una noce di burro!
    Conservatene una confezione in dispensa per preparare velocemente un gustoso piatto in caso di ospiti inattesi.

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    ]]>     Un piatto tradizionale facile e comodo da preparare, realizzato solo con ingredienti genuini, senza conservanti e coloranti.
    Il profumo gradevole e il sapore delicato e un po’ dolce del porcino, rendono questo piatto generalmente gradito anche ai bambini.
    La Polenta con Funghi Porcini può essere consumata come primo piatto ma anche come antipasto sfizioso.

    Selezionando i migliori tartufi e funghi, noi di Tartufi e Funghi Fortunati Antonio garantiamo al consumatore prodotti di ottima qualità raccolti, scelti e preparati da noi.

    Modi d’Uso

    Come preparare una deliziosa polenta con porcini:

    1. Per 4 persone, si suggerisce di usare 350 gr di Polenta con Funghi Porcini ed 1 litro di acqua. Si può variare la densità della polenta aumentando o riducendo la quantità di acqua.
    2. Salate l’acqua e portatela ad ebollizione. Quindi togliete dal fuoco e aggiungete la Polenta con Funghi Porcini, mescolando costantemente per evitare grumi. La polenta sarà pronta in 4-5 minuti.
    3. Potete arricchire la polenta con un filo d’olio d’oliva, con un ricciolo di burro oppure con il nostro Condimento Aromatizzato al Gusto di Fungo Porcino. La polenta si sposa molto bene anche con parmigiano, panna e besciamelle.
    4. Se volete, il piatto è già pronto per essere cotto e gustato ma nulla vieta di aggiungere i più sfiziosi ingredienti: sugo, gorgonzola, pezzi di salsiccia, pancetta, acciughe e tutto ciò che la fantasia (ed il palato) vi suggeriscono.

    La confezione da 175 gr è da 2 porzioni, quella da 350 gr è da 3/4 porzioni.

    Ingredienti

    Polenta di granoturco 98%, funghi porcini disidratati (Boletus edulis) 22%, t.q. (percentuale come da fresco), sale, prezzemolo, aroma naturale di fungo porcino.

    Scheda Tecnica

    Visualizza la Scheda tecnica di qualità e sicurezza della Polenta con Funghi Porcini!

    L'articolo Polenta con Funghi Porcini proviene da Fortunati Antonio Tartufi e Funghi.

    ]]>     https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/polenta-con-funghi-porcini/feed/ 0     Riso Carnaroli con Funghi Porcini https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/riso-carnaroli-con-funghi-porcini/ https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/riso-carnaroli-con-funghi-porcini/#respond Tue, 24 Mar 2015 13:28:17 +0000 http://fortunatiantonio.it/?post_type=product&p=285 Il Riso Carnaroli con Funghi Porcini è la scelta ideale per chi vuole gustare un risotto squisito preparandolo con grande facilità.
    Riso Carnaroli, porcini (Boletus edulis), spezie e aromi naturali già pronti per essere cotti e gustati, magari con un tocco di burro o di parmigiano!
    Conservatene una confezione in dispensa per cucinare con velocità un piatto appetitoso in caso di ospiti improvvisi.

    L'articolo Riso Carnaroli con Funghi Porcini proviene da Fortunati Antonio Tartufi e Funghi.

    ]]>     Il Riso Carnaroli con Funghi Porcini ha già tutto quello che serve per un piatto prelibato: riso carnaroli, il migliore per i risotti, profumati porcini autunnali (Boletus edulis), spezie e aromi naturali che ne esaltano il sapore; per un ulteriore tocco di sapore, si può aggiungere burro, parmigiano, panna o bersciamella.
    Preparare un delizioso risotto sarà facilissimo e veloce. L’aroma gradevole ed il gusto delicato e un po’ dolce del porcino, rendono questo piatto gradito anche ai bambini.

    Prima di noi c’è solo il bosco! Selezionando i migliori tartufi e funghi del territorio umbro, noi di Tartufi e Funghi Fortunati Antonio garantiamo al consumatore prodotti di ottima qualità raccolti, scelti e preparati da noi.

    Modo d’Uso

    Per cucinare un risotto con porcini perfetto, sono necessarie 3 fasi: tostatura, cottura e mantecatura:

    1. preparate un brodo a vostro piacere e fatelo bollire; in un tegame fate imbiondire della cipolla tritata con un po’ olio d’oliva o del burro. Aggiungete il Riso Carnaroli con Funghi Porcini e fate tostare finché il riso non assumerà un aspetto traslucido. Potete anche bagnarlo con un po’ di vino, facendolo evaporare completamente.
    2. Aggiungete gradualmente il brodo, facendo cuocere la preparazione a fuoco lento.
    3.  A cottura ultimata e fuoco spento, aggiungere un filo di olio extravergine di oliva, un ricciolo di burro, un cucchiaino di panna da cucina o besciamelle oppure un filo del nostro Condimento Aromatizzato al Gusto di Fungo Porcino.

    Quantità suggerita: 80-90 gr a persona.
    La confezione da 175 gr è adatta a circa 2 persone, quella da 350 gr è adatta a 3/4 persone.

    Ingredienti

    Riso carnaroli 98%, funghi porcini (Boletus edulis) disidratati 22%, t.q. (percentuale del prodotto come da fresco), sale, prezzemolo, aroma naturale di fungo porcino.

    Scheda Tecnica

    Visualizza la Scheda tecnica di qualità e sicurezza del Riso Carnaroli con Funghi Porcini!

    L'articolo Riso Carnaroli con Funghi Porcini proviene da Fortunati Antonio Tartufi e Funghi.

    ]]>     https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/riso-carnaroli-con-funghi-porcini/feed/ 0     Crema di Funghi con Funghi Porcini https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/crema-di-funghi-con-funghi-porcini/ https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/crema-di-funghi-con-funghi-porcini/#respond Tue, 24 Mar 2015 13:20:19 +0000 http://fortunatiantonio.it/?post_type=product&p=282 La Crema di Funghi con Funghi Porcini, dà il giusto merito al re del bosco: il porcino.
    Su un delicato letto di champignon, il porcino (Boletus edulis) sprigiona la sua gradevole fragranza ed il suo inconfondibile e delicato sapore.
    La crema ai porcini può essere utilizzata su sfiziose bruschette, come ripieno di originali lasagne e ravioli, in cremosi risotti, su saporite pastasciutte come tagliatelle e fettuccine.

    L'articolo Crema di Funghi con Funghi Porcini proviene da Fortunati Antonio Tartufi e Funghi.

    ]]>     Una salsa profumata e ricca, priva di conservanti e coloranti, in cui, sul delicato letto di champignon e spezie naturali, il porcino ha il ruolo di protagonista con il suo odore gradevole e il sapore un po’ dolce gradito anche ai bambini.
    La Crema di Funghi con Funghi Porcini si utilizza per preparare bruschette e crostini, come ripieno per ravioli o carne, lasagne e crepes, su pane, pizza, pasta, gnocchi, carni, formaggi e verdure (in particolare patate) e dove la fantasia ed il palato vi suggeriscono!

    Prima di noi…il bosco! Nessun intermediario o importatore: curiamo personalmente la selezione dei funghi. Forti di una decennale passione per i funghi, possiamo garantire prodotti genuini e pregiati.

    Modi d’Uso

    La Crema di Funghi con Funghi Porcini può essere usata sia al naturale, sia dopo essere stata riscaldata; consigliamo di ripassare la Crema di Funghi con Funghi Porcini in un pentolino con un goccio di olio extravergine d’oliva oppure con una noce di burro o se si preferisce con del pomodoro. Usare il condimento direttamente sull’alimento pronto, meglio se caldo, servirà a fare in modo che esso esalti al meglio le sue caratteristiche.
    Quantità suggerita: 20-25 gr a persona.

    Ingredienti

    Funghi porcini (Boletus edulis e rel. gruppo) 51%, funghi (Agaricus bisporus) 40%, panna da cucina, spezie.

    Scheda Tecnica

    Visualizza la Scheda tecnica di qualità e sicurezza della Crema di Funghi con Funghi Porcini!

    L'articolo Crema di Funghi con Funghi Porcini proviene da Fortunati Antonio Tartufi e Funghi.

    ]]>     https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/crema-di-funghi-con-funghi-porcini/feed/ 0     Crema di Funghi con Funghi Porcini e Tartufo Bianco https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/crema-di-funghi-con-funghi-porcini-e-tartufo-bianco/ https://www.fortunatiantonio.it/prodotto/crema-di-funghi-con-funghi-porcini-e-tartufo-bianco/#respond Thu, 19 Mar 2015 16:18:22 +0000 http://fortunatiantonio.it/?post_type=product&p=255 La Crema di Funghi con Funghi Porcini e Tartufo Bianco è una crema pregiata che nasce dal connubio tra il dolce Porcino autunnale, il vivace Tartufo Bianchetto ed il nobile Tartufo Bianco.
    Usatela per condire originali bruschette o eccellenti paste, in particolare tagliatelle e pappardelle. La presenza del Tartufo Bianco impreziosisce ed intensifica la fragranza unica della salsa. Perfetta anche come utile e raffinata idea regalo.

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    ]]>     Priva di conservanti e coloranti, la Crema di Funghi con Funghi Porcini e Tartufo Bianco è composta da Porcini, Champignon, Tartufi Bianchetti e Tartufi Bianchi:

    • Il Porcino, chiamato anche il re dei boschi, è un fungo che cresce nei boschi in estate e autunno, apprezzato in cucina in molte combinazioni.
    • Gli Champignon, detti anche prataioli, sono funghi molto usati in cucina poiché il loro sapore dolce e delicato ben si sposa con un’infinità di pietanze e preparazioni.
    • I Tartufi Bianchetti sono tartufi di medio pregio dall’aroma lievemente piccante e agliaceo.
    • Il Tartufo Bianco è il più prezioso dei tartufi ed ha un odore intenso e caratteristico.

    La Crema di Funghi con Funghi Porcini e Tartufo Bianco combina armoniosamente questi ingredienti per dar vita ad un prodotto dal sapore equilibrato.

    Selezionando i migliori tartufi e funghi, noi di Tartufi e Funghi Fortunati Antonio garantiamo al consumatore prodotti di ottima qualità raccolti, scelti e preparati da noi.

    Modi d’Uso

    La crema può essere consumata sia a temperatura ambiente che riscaldata. E’ possibile aggiungere olio extra vergine di oliva, una noce di burro o del pomodoro.
    Usare il condimento direttamente sull’alimento pronto, meglio se caldo, servirà a fare in modo che esso esalti al meglio le sue caratteristiche.
    Quantità suggerita: 20-25 gr a persona.

    Ingredienti

    Funghi porcini (Boletus edulis et rel gr.) 40%, funghi champignon (Agaricus bisporus) 40%, Tartufi Bianchetti (Tuber albidum Pico) 8%, Tartufi Bianchi (Tuber magnatum Pico) 3%, panna da cucina, spezie, aromi.

    Scheda Tecnica

    Visualizza la Scheda tecnica di qualità e sicurezza della Crema di Funghi con Funghi Porcini e Tartufo Bianco!

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