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Dal 7 Ottobre al 26 Novembre 2017 si terrà l’87° Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba che, come tutti gli anni, monopolizzerà l’attenzione di estimatori ed esperti del settore: scopriamo insieme tutto quello che c’è da sapere su questa kermesse famosa in tutto il mondo.

Cosa ci riserva questa edizione?

Quest’anno i riflettori si accenderanno su arte, design, cultura ed enogastronomia, per celebrare l’incontro fra il Tartufo Bianco (il re dei tartufi, il più raro, il più buono ed il più costoso) e l’essenza del made in Italy.

La fiera di Alba, che ogni anno attira più di 600 mila persone, quest’anno sarà al centro di un ricco programma di eventi, fra cui:

  • Mostre ed esposizioni.
  • Show cooking.
  • Incontri culturali, musicali e letterari.
  • Eventi folcloristici e sportivi.

Cuore della Fiera, ogni Sabato e Domenica, sarà il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, che verrà allestito all’interno del Cortile della Maddalena, dalla mattina fino alle ore 19:00 : qui i visitatori potranno approfittare dell’occasione unica di vedere, toccare, annusare e conoscere il Tuber Magnatum Pico, fiore all’occhiello del Piemonte, e dell’Italia intera.

Nello stesso posto avrà luogo l’Alba Truffle Show che tra ospiti, incontri e dibattiti, verrà arricchito da:

  • Show cooking con grandi chef di Langhe, Roero e Monferrato,
  • Analisi sensoriali del tartufo.
  • Wine Tasting Experience.

Protagonista dell’ultimo week end di fiera sarà invece un ricco programma di iniziative volte a promuovere le eccellenze agroalimentari italiane, che hanno reso il nostro paese famoso nel mondo

fiera internazionale del tartufo bianco d alba informazioni

Come raggiungere la Fiera Internazionale del Tartufo?

La Fiera si tiene ad Alba, piccolo comune della provincia di Cuneo, in Piemonte, non lontano da Torino, e facilmente raggiungibile con mezzi privati o pubblici:

  • In auto: prendere autostrada A6 Torino-Savona (uscita Marene, raccordo con A33 Asti-Cuneo, superstrada per Alba SS231) oppure autostrada A21 Torino-Piacenza (uscita Asti Est, raccordo con A33 Asti-Cuneo, superstrada per Alba SS231).
  • In treno: si parte da stazione F.S. di Torino Porta Nuova o Torino Porta Susa con cambio a Cavallermaggiore o Bra.
  • In Autobus: Alba è collegata a Torino da due linee di autobus che partono da Piazza Carducci.
  • In Aereo: da aeroporto di Torino Caselle prendere autobus di linea per la stazione di Torino Porta Susa o Torino Porta Nuova e proseguire con il treno; in alternativa prendere la metro fino a Piazza Carducci e proseguire con autobus.

Tartufi Fortunati: un’azienda al servizio degli intenditori.

fiera internazionale del tartufo bianco d alba fortunati

Negli anni ’80 Antonio Fortunati, esperto cavatore, decide di mettere la sua esperienza al servizio dei consumatori ed apre un’azienda interamente dedicata alla raccolta, alla selezione ed alla vendita del tartufo, coinvolgendo tutta la sua famiglia.

Il punto vendita di Pigge di Trevi,provincia di Perugia, ormai da tempo è si è arricchito di una vetrina online, che mette a disposizione della clientela:

  • Tartufi freschi.
  • Tartufi conservati .
  • Tartufi surgelati con speciali procedimenti che ne lasciano intatte tutte le proprietà organolettiche, per avere a disposizione in ogni stagione i vostri preferiti.
  • Specialità a base di tartufi e fungi, come olio, salse, pasta ed insaccati.

Se anche voi amate i tartufi, e desiderate prodotti di ottima qualità, fate un giro nello shop online e tutto quello che desiderate vi arriverà a casa, con un semplice click!

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